Диета при остеохондрозе поясничного отдела

Диета при остеохондрозе поясничного отдела

Поясничный отдел позвоночника имеет большое значение для выполнения основных функций позвоночного столба. Анатомически позвоночник является одной из главнейших конструкций в организме человека. Его устройство защищает спинной мозг, выполняет опорную функцию и отвечает за подвижность туловища и головы.

Поясничный остеохондроз

S-образная форма позвоночного столба придает ему пружинистость, гибкость, помогает смягчить сопровождающее любые движения сотрясение. Анатомия, строение и форма позвоночного столба помогают человеку ходить прямо, поддерживать тело в вертикальном положении и сохранять баланс центра тяжести.

Позвоночник человека состоит из 33-34 вертикально соединенных позвонков. На основе его строения позвоночник делится на пять отделов:

  • шейный;
  • грудной;
  • поясничный;
  • крестец;
  • копчик.

В анатомии главные мышцы, отвечающие за сгибание, разгибание, наклоны и повороты туловища, — это мышца, выпрямляющая позвоночник, и поперечно-остистая.

Массаж при остеохондрозе поясничного отдела

Остеохондроз в пояснично-крестцовом отделе позвоночника

Поясничный отдел позвоночника состоит из пяти, иногда шести, самых крупных позвонков. В идеале он, как и шейный, должен плавно изгибаться вперед (лордоз). Он объединяет грудной отдел позвоночника и крестец, строение которого представляет собой пять сросшихся вместе позвонков.

К основным причинам появления остеохондроза можно отнести:

  • чрезмерные нагрузки;
  • травмы спины;
  • занятие силовыми видами спорта;
  • неправильно выполняемые сложные физические упражнения.

В группе риска находятся люди с излишним весом или те, чья деятельность связана с регулярным выполнением тяжелой физической работы и поднятием тяжестей.

Остеохондроз в пояснично-крестцовом отделе позвоночника

Также к причинам развития остеохондроза в пояснично-крестцовом отделе позвоночника можно отнести неправильные режим дня и питание, стрессовые ситуации, хроническое недосыпание или нарушение обмена веществ.


Некоторые исследователи считают, что предрасположенность к заболеванию заложена в генах. Еще в конце прошлого века остеохондроз считался болезнью людей старшего поколения, ведь с годами межпозвоночные диски могут потерять свою эластичность, а позвонки — подвижность. Однако сегодня изменения в пояснично-крестцовом отделе позвоночника появляются у людей в более молодом возрасте.

Часто остеохондроз развивается у тех пациентов, кто страдает различными воспалительными заболеваниями позвоночника.

Симптоматика патологии

Если у больного появляются регулярные болевые ощущения в пояснице, можно смело говорить об остеохондрозе, ведь это главный симптом заболевания. При этом боль может проявляться неожиданно при неудачном или резком движении, после физических нагрузок и даже в состоянии покоя.

Она может ощущаться в области поясницы, подниматься к грудному отделу или же отдавать в ноги и ягодицы.

Симптоматика патологии

Если болезнь запущена, болевой синдром возникает даже при кашле, чихании и другой минимальной физической активности, совершенно несвязанной с поясницей. Из-за боли спина утрачивает гибкость, больному сложно наклоняться и поворачиваться.

В ряде случаев остеохондроз поясничного отдела выражается повышенной утомляемостью, раздражительностью, бессонницей.

Основные направления терапии


  1. Консервативные методы лечения, направленные на остановку прогресса болезни и постепенный возврат позвоночника в нормальное положение. Часто дистрофические изменения межпозвонковых дисков наблюдаются из-за спазмов мышц. Именно мышцы гарантируют позвоночнику поддержку, а правильно работающие мышцы спины способствуют формированию идеальной осанки. Если после 2-3 месяцев консервативного лечения нет положительных сдвигов или болезнь прогрессирует, стоит решиться на хирургическую операциию.
  2. Комплексное лечение, состоящее из массажа, разнообразных способов вытяжки позвоночника, мануальной терапии, лечебной физкультуры, специальной диеты и т. п.
  3. Хирургическое вмешательство. Чаще всего врачи назначают дискэктомию при таком осложнении остеохондроза, как межпозвоночная грыжа. Эта самая распространенная операциия заключается в удалении разрушенного диска. Причем сейчас все больше используются микрохирургические способы лечения и эндоскопическое вмешательство.

Чаще всего к врачу обращаются пациенты с жалобами на регулярную боль в спине.

  1. Первое, с чего следует начать лечение, — это изменить образ жизни пациента. Для правильного распределения нагрузки на позвоночник больному следует спать на ортопедическом матрасе.
  2. Достаточно часто врач уже после первой консультации назначает больному лечение остеохондроза поясничного отдела медикаментами, снимающими боль и останавливающими воспалительные процессы.

  3. Неплохо справляются с этим многие народные средства на основе лечебных трав и даров природы. Однако лекарства только купируют проявления заболевания, но не борются с первопричиной изменений без комплекса реабилитационных мероприятий.
  4. Классическая медицина в некоторых случаях советует применять вытяжение для лечения остеохондроза. Однако такие процедуры могут выполняться только в лечебных учреждениях на специальных аппаратах.
  5. Неплохие результаты дает массаж, помогающий расслабить напряженные мышцы в пораженной области. Массаж устраняет мышечные спазмы и этим уменьшает болевые ощущения даже без применения лекарств.
  6. Можно носить жесткий фиксирующий корсет. Он помогает держать спину в правильном положении, но это нередко приводит к атрофии мышц спины. Поэтому лучше использовать корсет периодически, надевая его на несколько часов в день для фиксирования спины в правильном положении. Подбирать корсет стоит только после консультации с врачом-вертебрологом, так как не каждая модель корсета облегчит состояние.
  7. В период обострения неплохо надевать мягкий пояс из шерсти на больную поясницу для ее естественного согревания. Однако греть больное место грелкой или другими источниками тепла ни в коем случае нельзя.
  8. Хороших результатов можно добиться с помощью курса ЛФК, в который входят упражнения, способствующие укреплению мышц спины. Результативность ЛФК зависит от регулярного и правильного выполнения комплекса упражнений и стремления больного излечиться. Однако, если какое-либо из упражнений дается с трудом или вызывает дискомфорт, его следует исключить.

  9. Сегодня остеохондроз пытаются лечить и нетрадиционными методами — экзотический массаж, акупунктура и другие необычные процедуры. Однако проводить такое лечение должны дипломированные специалисты клиник с хорошей репутацией.
  10. Такие методы, как вакуумный массаж, гирудотерапия и иные способы нормализации кровообращения, тоже эффективно помогают бороться с остеохондрозом. Особенно полезны при этом заболевании водные процедуры и плавание.

Если пациент в состоянии позволить себе отпуск, то начинать лечение лучше всего в санатории или профилактории, специализирующемся на лечении болезней опорно-двигательного аппарата.

Остеохондроз, по мнению многих специалистов, считается следствием эволюции человека, а если быть точнее, результатом прямохождения. При этом нагрузка на позвоночник возрастает, следовательно, возрастает нагрузка и на хрящевую и костную ткань. Остеохондроз в зависимости от места образования имеет разные названия — остеохондроз шейного отдела, поясничного и т. п. Лечение в зависимости от этого также отличается.

Основные методы лечения — это в первую очередь медикаментозные, массаж, а также ЛФК при остеохондрозе позвоночника (лечебная физическая культура). Применяется ЛФК при остеохондрозе шейного отдела спины, поясничного или грудного в качестве профилактики появления болезни. Но для применения лечебной гимнастики необходимо разобраться в том, что такое остеохондроз, каких видов он бывает, и какие методы лечебной физкультуры можно применять, какие существуют противопоказания.


Причины появления

Остеохондроз — это заболевания, при котором происходит необратимые дистрофические изменения хрящевой и соединительной ткани позвоночника.

Изменения в позвонке

Изменения связаны в основном именно с хрящевой тканью, а только потом идет изменения позвоночника спины. Здесь важно правильно поставить диагноз, а это может сделать только специалист. Потому как можно перепутать с другими заболеваниями позвоночника, например, со сколиозом. При сколиозе деформация происходит всего позвоночника, и методы лечения совершенно другие.

Изменения эти, как уже было сказано, необратимы. Поэтому необходимо приложить максимум усилий для избежания этого заболевания. А если диагноз поставлен, нужно поддерживать позвоночник в нормальном состоянии.

Основные изменения происходят в хрящевой ткани межпозвоночных дисков (при сколиозе — видоизменяется сам позвоночник), поэтому остеохондроз называется межпозвонковым. Особенность остеохондроза еще в том, что распространяется он не только в какой-то одной позвоночной зоне, а при плохом раскладе дел — на несколько зон сразу. Могут возникать отдельные поражения суставов конечностей (рук и ног).


Причин появления остеохондроза точно установить сложно. Скорей всего, все факторы действуют в совокупности. Первой причиной можно обозначить само положение позвоночника человека, которое сложилось эволюционно — вертикально расположенный S-образный. За прямохождение человек расплачивается болезнями спины, потому как основная нагрузка приходится именно на нее. Усугубить ситуацию может значительная нагрузка на спину, в частности, на позвоночник, что только ускорит появление остеохондроза. Неправильное распределение нагрузки, тяжести могут привести к внутреннему напряжению. Ну и самые банальные причины — это травмы, в результате которых происходит выбивания позвонков.

Девушка с красивой осанкой

Ослабленные нетренированные мышцы спины при резких физических нагрузках травмируются, а сутулость, искривление могут также стать причиной появления болезни. Остеохондроз может возникать у профессиональных спортсменов или грузчиков. Причина — тяжелая физическая нагрузка.

Еще одна причина появления остеохондроза — неправильное, не сбалансированное питание. Все части человеческого организма нуждаются в витаминах и микроэлементах для полноценного функционирования.

Виды

Выделяют три основных вида остеохондроза:


  1. Шейного отдела. Название за себя говорит — деформируются межпозвоночные диски шейного отдела. Это приводит к дискомфорту в области шеи и постоянным ноющим болям. В запущенных случаях могут возникать грыжи, при этом боль распространяется и на голову, плечи и руки. Это вид остеохондроза распространён повсеместно, особенно характерен для офисных работников, белых воротничков.
  2. Грудного отдела. В этом случае деформации подвергаются соответственно межпозвоночные диски грудного отдела. Проявляется это резкими или ноющими болями в области груди, спины, на внутренних органах, к примеру, начинает болеть сердце. Остеохондроз грудного отдела встречается редко.
  3. Пояснично-крестцового отдела позвоночника спины. Деформация межпозвоночных дисков крестцового отдела позвоночника распространена широко. Приводит к болям не только в области поясницы, она переходит в ягодицы и ноги. Может приводить к нарушению функционирования половых органов, мочеиспускательной системы.

Боль от спины отдает в ногу

Шейный отдел и ЛФК

ЛФК при шейном остеохондрозе является прекрасным методом как средством лечения, так и профилактики остеохондроза. Но прежде чем приступить к процедурам лечебной физкультуре, необходимо знать основные противопоказания:


  • стадия шейного остеохондроза ярко выражена — сильные боли в области шеи даже в состоянии покоя, особенно при распространенном виде;
  • при сколиозе;
  • повышенная температура, пик простуды;
  • повышенное давление;
  • нестабильность шейных позвонков;
  • онкология и другие.

В этих случаях гимнастика противопоказана.

Перед применением ЛФК в борьбе с остеохондрозом необходимо проконсультироваться со специалистами.

Основные этапы лечебной физкультуры

Шейный отдел

Эта процедура заранее должна быть проговорена с врачом — как делать массаж, какие усилия прилагать, возможно ли делать массаж при обострении симптомов. Массаж проводится в большинстве случаев мягко, и служить только для общей подготовки мышц шеи для упражнений.

Лечебная физкультура — процесс нужный и важный. Выполнять его необходимо, соблюдая все рекомендации врача.

Гимнастика для шеи

Лучше приобрести видеокурс для наглядного изображения всех необходимых действий. Выполнять упражнения врачи рекомендуют стоя, но в некоторых случаях можно гимнастика может быть выполнена и лежа. Итак, гимнастика для шеи:


  • для выполнения упражнения необходимо придавливать ладонью лоб в течение 15 секунд, шею при этом напрячь;
  • следующее упражнение необходимо выполнять плавно без резких движений — голова откидывается назад, ухо при этом старательно тянется к плечу. Проделать эти манипуляции вначале с правым ухом, а затем с левым;
  • для выполнения следующего упражнения необходимо наклонить голову вперед, опустить ее к яремной яме. Количество повторений 3-5 раз;
  • после медленно выполнить повороты сначала в одну сторону, затем в другую. Делать это необходимо не торопясь, и задерживать голову с каждой стороны (правой и левой) на несколько секунд. Количество повторений 5 раз;
  • повороты по 3-5 раз в разные стороны. Делать все упражнения медленно;
  • можно использовать мяч в лечении. Для этого необходимо разместиться на мяче спиной и покататься на нем, начиная от шеи и до поясницы. Здесь будет задействован весь позвоночник;
  • в конце лучше всего сделать легкий массаж на шеи. Массаж будет в качестве завершающего этапа.

Это небольшой ряд упражнений на шеи, можно сказать мини-комплекс ЛФК при шейном остеохондрозе, который поможет в лечение и профилактики остеохондроза. Перед выполнением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом, это минимум, но он может быть дополнен комплексом упражнений, может разделяться на утреннюю гимнастику и вечернюю. Всю эту информацию предоставить специалист. Также могут быть предоставлены дополнительные брошюры с пошаговым выполнением, или специальный видеокурс.

Поясничный отдел

ЛФК при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника, также носит название крестцового отдела, принесет максимальную пользу не только в лечение, но и для общего укрепления организма. Важный момент — перед тем как применять все упражнения гимнастики, необходимо проконсультироваться с врачом: специалист подскажет каким образом необходимо делать весь комплекс упражнений для пояснично-крестцового отдела, даст свои рекомендации, предоставит дополнительный материал (к примеру, видеокурс).

Красивая осанка

ЛФК при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника включает в себя следующие важные моменты и противопоказания: упражнения должны выполняться каждый день. Результата не будет, если поделать 2-3 дня и забыть про ЛФК при поясничном остеохондрозе. Важна регулярность. Упражнения, как и в первом случае ЛФК при остеохондрозе шейного отдела, выполняются медленно, чувствуя каждое движение тела. Дыхание не задерживается.

При обострении остеохондроза гимнастика должны быть полностью исключена. Противопоказания гимнастики при сколиозе. Не забывать про визиты к лечащему врачу. Необходимо консультироваться со специалистом, смотреть динамику, добавлять ряд каких-то упражнений, или же, наоборот, — гимнастика может быть заменена при обострении ситуации на более лояльные методы лечения.

Итак, основной минимальный комплекс упражнений лечебной физкультуры для спины:

  • исходное положение сидя на полу. Ноги (развести как можно шире) и спина прямые, руки понять вверх, ладони смотрят вперед. Наклоняясь вперед как можно ниже, постараться достать пальцы ног. Ноги при этом не меняют своего положения и остаются прямыми. Количество повторений для каждой ноги 3-5 раз;
  • исходное положение — стоя, спина прямая, руку на талию, при этом большие пальцы должны быть выставлены вперед. Корпус тела наклоняется вначале вправо, потом влево. Медленно, но до упора, насколько можно ниже;
  • исходное положение — лежа (лучше использовать гимнастический коврик). Ладони сцепить плотно в замок и завести руки на затылок. Ноги прямые и вытянуты вперед. Для выполнения упражнения нужно согнуть ноги и максимально приблизить их к телу. Делать медленно, затем также медленно опустить ноги в исходное положение;
  • то же самое исходное положение — лечь на спину, руки развести в стороны и ладони направить вниз. Ноги согнуть в колене поя углом в 90 градусов, при этом постараться держать коленки ног вместе. Голова неподвижна и держится прямо. Упражнение заключается в том, что одновременно согнутые ноги наклоняются в одну сторону, предположим — вправо, в голова — в другую, влево. Затем — наоборот. Количество повторений — 5 раз;
  • про массаж спины не следует забывать, он в комплексе с ЛФК даст максимальный результат;
  • упражнения на гимнастическом мяче также станут прекрасным вариантом в лечении остеохондроза. Для этого необходимо полежать на мяче спиной, лучше, если он будет с пупырышками. Лучше перед этим просмотреть видеокурс с подобными упражнениями.

Это лишь малая часть всех возможных упражнений, для усложнения комплекса ЛФК пояснично-крестцового отдела можно приобрести дополнительный материал (брошюры, листовки, книги и т. п.).

Выполнять все упражнения, вне зависимости от того какой остеохондроз спины, будь он в поясничном (крестцовом) отделе, или в грудном, или же шейного отдела остеохондроз, делать нужно медленно и только при соблюдении всех рекомендаций врача.

2015-12-08

Диета при остеохондрозе: основные принципы, примерное меню и важные рекомендации

Остеохондроз представляет собой нарушение в суставных хрящах. Обычно подвергаются поражению суставы шейного, грудного и поясничного отделов. Поэтому диета при остеохондрозе – обязательное условие для лечения данной болезни. Не имеет значения, какой именно отдел позвоночника беспокоит – правильное питание при остеохондрозе является серьезным фактором в комплексном лечении остеохондроза.

Коррекция веса тела

Основные принципы диеты:

  • употребление еды низкой калорийности;
  • больше растительной пищи;
  • витамины и минералы;
  • сбалансированное питание.

Содержание статьи:
Принципы
Примерное меню (+ по дням)
Режим питья
Рисовая диета и народные средства

низкокалорийные продуктыДанные рекомендации ускорят процесс восстановления хрящевой ткани.

Перед тем как перейти к диете, нужно уделить внимание снижению веса (тем, у кого имеются с этим проблемы). Следует учитывать, что практически каждый избыточный килограмм – нагрузка на межпозвоночные диски. Ожирение – косвенная причина остеохондроза, следовательно, избавление от лишнего веса необходимо для лечения и профилактики.

Принципы диеты

Диета при остеохондрозе не требует серьезных ограничений в питании. Нужно составить низкокалорийный рацион, где будут содержаться растительная клетчатка, белки и сложные углеводы. Из меню нужно убрать:

  • спиртные напитки;
  • сахар и любые сладости;
  • копчености;
  • белый хлеб, выпечку;
  • соленые орехи, чипсы, сухарики;
  • животный жир;
  • газированные напитки.

Рекомендуется есть побольше овощей и фруктов, зелень и белое мясо с кисломолочными продуктами. Также нужно ежедневно выпивать около двух литров воды, она очищает организм от шлаков, токсичных веществ и помогает похудеть.

Важным моментом диеты при остеохондрозе является ограничение сахара и соли. При приготовлении пищи ее нужно немного недосолить, а сахар можно заменить, например, медом. Также не рекомендуется пить кофе и крепкий чай. Не все знают, что кофеин мешает усвояемости многих полезных веществ (кальций, магний, калий и т.п.), а это ведет к проблемам с опорно-двигательным аппаратом. Можно пить некрепкий чай, а кофе разбавлять молоком или пить вместо него цикорий.

Примерное меню

В диете при остеохондрозе позвоночника должны содержаться некалорийные, обогащенные витаминами продукты. Рекомендуется большое внимание уделять пище, приготовленной на пару, а также питаться 5-6 раз в день маленькими порциями.

Обязательные продукты:

  • растительная пища;
  • молочные продукты;
  • желе и компоты;
  • нежирное мясо, морепродукты и рыба;
  • растительное масло;
  • овсяная каша с ягодамихолодец, заливное;
  • черный хлеб, сухари;
  • крупы;
  • яйца;
  • орехи;
  • некрепкий чай.

Приблизительное меню:

  1. Завтрак – творожник, сырник, творог со сметаной, чай.
  2. Второй завтрак – фрукты, орехи.
  3. Обед – супчик из овощей, мясо, приготовленное на пару, овощной салат, компот или морс.
  4. Полдник – простокваша, кекс, галеты.
  5. Ужин – вареная рыба с гарниром из круп или курица с овощным салатом, чай.
  6. Перед сном рекомендуется выпить кефира или ряженки.

Примерное меню по дням

Понедельник:

  • творог, сухофрукты, чай;
  • сельдерей;
  • морковный суп, гречка с курицей, компот;
  • ягодный салат;
  • отварная рыба, рис, чай;
  • кефир либо ряженка.

Вторник:

  • омлет на пару, чай;
  • ряженкаяблоко или апельсин;
  • луковый суп, рис, котлета из курицы, морс;
  • фрукты;
  • холодец или заливное, компот;
  • ряженка.

Среда:

  • запеканка из овощей, чай;
  • грейпфрут;
  • рыбный суп, куриный плов, овощной салат, сок;
  • капуста;
  • холодец, овощной салат, чай;
  • ряженка.

Четверг:

  • геркулесовая каша, чай зеленый;
  • яблоко или груша;
  • суп куриный, рыба вареная с овощами на гарнир, компот;
  • творог, яблоки;
  • куриная запеканка, овощной салат, компот;
  • кефир.

Пятница:

  • творожная запеканка, чай;
  • апельсин;
  • постный супчик, рыба с рисовым гарниром, напиток из сухофруктов;
  • фруктовый салат;
  • овощной салат;
  • ряженка.

Суббота:

  • сырники, чай;
  • холодецкапустный салат;
  • грибной суп, рыба вареная, морс;
  • суфле из творога;
  • котлеты куриные, овощной салат, сок;
  • йогурт.

Воскресенье:

  • ягодное желе, чай;
  • грейпфрут;
  • овощной супчик, картофельное пюре с курицей, сок;
  • ягодный салатик;
  • куриные голубцы, рагу из овощей, морс;
  • ряженка.

Природные хондропротекторы

Хондропротекторы – вещества, которые принимают участие в синтезе хрящевой ткани. Их можно употреблять в виде лекарственных средств, прописанных доктором. А так они содержатся в мукополисахаридах, которые входят, например, в состав холодца, а также заливной рыбы. Еще в холодце содержатся белок и коллаген, а они очень полезны для соединительной ткани.

Морепродукты и растительная пища

Морепродукты могут обеспечить организм нужным количеством полиненасыщенных жиров, которые полезны при данном заболевании. Также в них содержатся мукополисахариды.

Пища растительного происхождения должна стать основой ежедневного рациона. Она помогает бороться с избытком веса, а также содержит много витаминов. К тому же растительная пища благотворно влияет на работу ЖКТ.

Минеральные вещества и витамины

продукты с высоким содержанием кальцияСодержатся они в растительной пище, морепродуктах, также не лишним будет курс медикаментозной витаминизации, что поможет нормализовать обменные процессы в организме.

Отдельно нужно выделить кальций, его рекомендуется регулярно вводить в организм. Этим элементом богаты кисломолочные продукты, орехи. Чтобы кальций хорошо усваивался, необходимо присутствие в организме витамина D. Последний содержится в морской рыбе и яйцах.

Сбалансированность питания

Это одно из главных условий лечебного эффекта. Рацион должен быть разнообразным и обеспечивать поступление в организм питательных веществ. При остеохондрозе желательно уменьшить количество жиров и углеводов, а белок должен присутствовать в рационе в нужном количестве.

Что касается дробного питания, то оно никак не влияет на состояние организма в нашем случае. По этой причине привычный распорядок приема пищи менять необязательно. Есть много пищи вредно для любого человека, переедание хуже недоедания.

Режим питья

Имеется версия, а точнее стереотип, что болезнь образуется из-за «высыхания» межпозвоночных дисков. Это правда, и происходит по той причине, что к позвоночнику не поступает нужное количество крови.

При данной болезни повышенное употребление жидкости положение не улучшит. Но введение в ежедневный рацион соков, морсов, компотов самочувствию не помешает и даже принесет пользу.

Остеохондроз шейного отдела

рыба, мясо, яйца, сыр, молокоДиета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника должна включать ежедневное присутствие в пище протеинов. Они есть в мясе, рыбе, молочной продукции. Эти продукты должны входить в каждодневный рацион в виде двух-трех блюд, остальное место нужно отвести растительной пище. А ограничив рацион от сладостей, чрезмерно соленой пищи, сдобы, человек через некоторое время начнет себя чувствовать гораздо лучше.

Поясничный отдел

Диета при остеохондрозе поясничного отдела предусматривает присутствие в пище продуктов, в которых содержится кальций.

  • молочные продукты;
  • рыба;
  • яйца;
  • фасоль;
  • овсянка;
  • орехи.

Чтобы восполнить дефицит кальция в организме нужно каждый день съедать две порции молочных продуктов и включить в рацион бобовые. Также не помешает добавить в рацион суставопротекторные блюда. Они богаты коллагеном, который полезен для хрящевой ткани. Такую же диету при остеохондрозе нужно соблюдать и при заболевании пояснично-крестцового отдела позвоночника.

Диета рисовая

Одна из популярных диет – рисовая. Она строгая и эффективная, помогает вывести из организма лишнюю соль и похудеть. Продолжительность ее 42 дня.

салат из свежих овощейБерутся шесть пустых полулитровых банок, их нужно по порядку пронумеровать. Далее в них нужно положить 2 ст/л сырого риса, залить водой и накрыть салфетками из марли. Через сутки, утром, из первой банки вода выливается, рис кладется в ковш, заливается кипятком и варится 5-6 минут. Затем рис съедается и потом в течение четырех часов нельзя есть и пить.

Далее банка под номером один еще раз наполняется водой с рисом и ставится за банкой номер шесть. Процедура повторяется на следующий день с банкой номер два и дальше по такой же схеме. Такая диета может негативно повлиять на работу почек, поэтому рекомендуется заваривать в чай листья брусники. Если диета человеку не подходит, то ее можно прекратить.

Народные средства

  • горчичный порошок – 1 ст/л порошка разводится в воде и применяется для компрессов;
  • чеснок – двести грамм заливается 0.5 спирта, настаивается 5-7 дней, используется как компресс;
  • корень хрена – смешивается со сметаной, применяется как компресс.

При данной болезни нельзя использовать монодиеты, которые не обеспечивают организм нужным количеством витаминов и питательных веществ. Нужно учесть тот факт, что многие диетологи со скепсисом относятся к таким диетам, потому что они замедляют реабилитацию хрящевой ткани и повышают побочные эффекты от лекарственных средств. Также они понижают скорость метаболизма и способствуют набору лишнего веса.

Основываясь на недельном меню, нетрудно подобрать ориентировочный рацион. Но нужно учесть как полезность еды, так и ее калорийность. Например, тем, кто ведет малоподвижный жизненный образ, нужно употреблять не более 1300 ккал в сутки.

Важно! Соотношение жиров, белков и углеводов должно полностью соответствовать норме каждодневного употребления!

Диетологи рекомендуют иногда устраивать разгрузочные дни, чтобы почистить кишечник. Но нужно помнить, что частая голодовка не влияет положительно на состояние организма. Отказываться от приема пищи на длительное время нельзя. Питание больных остеохондрозом должно быть сбалансированным и полноценным.

Важный факт:
Болезни суставов и лишний вес всегда связаны друг с другом. Если эффективно снизить вес, то и здоровье улучшится. Тем более, что в этом году снижать вес гораздо легче. Ведь появилось средство, которое…
Рассказывает известный врач >>>

Источник: lechenie-sustavy.ru

Особенности лечебной диеты

рука и гамбургерКак таковой специальной лечебной диеты при остеохондрозе шейного отдела позвоночника нет. Необходимо даже избегать такого понятия как «диета», подразумевающего ограничение определенных продуктов в рационе. Специалисты рекомендуют пациентам питаться правильно, сбалансировано, не переедать, исключить вредные пищевые привычки (фастфуд, алкоголь, сладости). Если же у больного имеется лишний вес, то важным пунктом питания будут низкокалорийные продукты. Иначе интенсивная нагрузка на поврежденный позвоночник приведет к инвалидности.

При обострении остеохондроза обязательно нужно добавить в свой рацион продукты, содержащие хондропротекторы. Это природные вещества, восстанавливающие строение хрящевой ткани и препятствующие ее дальнейшему разрушению.

Правильное питание при остеохондрозе основано на употреблении:

  • достаточного количества белков;
  • большого количества фруктов и ягод;
  • растительных продуктов;
  • природных хондропротекторов.

Питание при шейном остеохондрозе и сопутствующем ему лишнем весе, направлено на снижение массы тела. Ведь интенсивная нагрузка на опорно-двигательный аппарат приводит к сдавливанию межпозвоночных тканей, изнашиванию позвонков, уменьшению хрящевой массы.

Пациентам с ожирением нужно исключить:

  • сладости;
  • выпечку;
  • сахар;
  • мед;
  • кулинарный жир;
  • молочные продукты высокой жирности.

Переходить на полноценный рацион можно лишь после нормализации веса.

Принципы питания

диетаПитание при остеохондрозе шейного отдела позвоночника основано на диете №15 по Певзнеру. Общее суточное количество калорий, рекомендуемое к потреблению – 2600 ккал. Диета направлена на физиологическое восстановление организма после перенесенных повреждений, воспалительных процессов, деструктивных изменений позвоночника. Оптимальное витаминно-минеральное обогащение диеты №15 даст возможность организму восстановиться за 2–3 месяца.

Принципы питания при остеохондрозе по Певзнеру:

  • Количество приемов пищи в день – до 5–6 раз.
  • Следует придерживаться сбалансированной схемы белков жиров углеводов в рационе: 90 граммов белков, 95 граммов жира, 400 грамм углеводов.
  • Суточная норма жидкости – не менее 2 литров.
  • Допустимое количество соли – 15 граммов.

Обязательно исключите из своего рациона жирные, копченые продукты, консервацию, овощи с повышенным содержанием клетчатки (чечевица, фасоль, бобовые). Питание при остеохондрозе позвоночника должно включать витамины А, D, PP, С, В, минералы – кальций, калий, фосфор, магний.

Добавьте в рацион:

  • молочные продукты;
  • сливочное масло;
  • яичный желток;
  • кунжут;
  • миндаль;
  • морскую рыбу;
  • семя подсолнечника.

Обязательно пейте отвар шиповника, кушайте цитрусовые, фрукты – это обогатит организм витамином С.

Запрещенные продукты

Больному остеохондрозом нужно исключить:

  • острые;
  • копченые;
  • сладкие;
  • излишне соленые;
  • пряные блюда.

На весь период лечения желательно отказаться от кофе, чая, алкоголя, газировки. Стоит отметить, что эти продукты наносят вред и абсолютно здоровому человеку, не нуждающемуся в особенном питании.

Сладкие, жирные, соленые, острые блюда не перевариваются на все 100% пищеварительной системой. В результате остатки пищи остаются в желудке, кишечнике, провоцируя процесс брожения. У человека нарушается клеточный обмен, замедляется циркуляция крови, увеличивается масса тела.

Диета при остеохондрозе поясничного отдела не подразумевает исключение поваренной соли, так как отложение солей на суставной и костной массе не является первопричиной болезни. В большинстве случаев причину деструктивных изменений опорно-двигательного аппарата нужно искать в малоподвижном образе жизни, в отсутствии нагрузок на позвоночник.

Рисовая диета

рисРисовая диета при остеохондрозе пояснично-крестцового отдела позвоночника направлена на очищение организма от солей, токсических веществ, шлаков, вредных жиров. В результате, у пациентов нормализуется обмен веществ, снижается вес, уменьшаются нагрузки на опорно-двигательный аппарат, ускоряется регенерация поврежденных тканей.

Основой диеты является рис особого приготовления. Крупу необходимо промыть и настоять в воде на протяжении недели. Возьмите 6 пустых емкостей по 500 мл, засыпьте в каждую из них рис (2 ст. л.) и залейте водой. Обязательно проставьте на каждой емкости порядковые номера.

Через неделю промойте крупу под №1, проварите 5 минут в кипящей воде, употребляйте на завтрак полусырой. После утреннего приема пищи нельзя ничего кушать 4 часа. В остальных емкостях обновите воду на свежую. Далее ежедневно повторяйте прием рисовой крупы на протяжении 45 дней.

Домашнее лечение

Лечение в домашних условиях заключается на усилении питания продуктами, содержащими хондропротекторы, то есть те, в которых есть желатин. Желатин – это натуральный животный коллаген, белок, принимающий активное участие в образовании соединительной ткани. В процессе пищеварения желатин переходит в олигосахариды – вещества, регенерирующие поврежденную хрящевую ткань. Рекомендуется включать в рацион больного остеохондрозом желе, приготовленное на желатине – мясное, рыбное, фруктовое, овощное.

Доказано, что хондроитин сульфат, полученный из тканей рыб в 100 раз имеет большую биологическую активность, нежели хондроитин животный. Домашняя желатиновая диета должна включать продукты:

  • Рыбу лосося.
  • Авокадо – овощ, содержащий в себе большое количество жирных кислот-антиоксидантов.
  • Сою в виде соевых бобов, масла, пророщенных соевых бобов, тофу.

красная рыба

Здоровый позвоночник станет таковым при соблюдении строгой белковой и при этом низкокалорийной диеты. Если нет возможности разнообразить питание природными хондропротекторами, то обратите внимание на аптечные биодобавки: румалон, хондроитинсульфат, глюкозамин, мукартрин. Не стоит забывать о комплексной терапии заболеваний позвоночника, включающих медикаменты и физиотерапию.

Общие рекомендации

Рекомендуем следовать общим рекомендациям в лечении заболеваний позвоночника. Первое – нужно снизить вес на низкоуглеводной диеты. При этом питание должно быть сбалансированным. Если имеется дефицит калорий, рекомендуется принимать витаминные комплексы.

Второе – следуйте рекомендациям диеты №15, ограничьте количество углеводов, жиров, увеличьте содержание белков суточного рациона. Старайтесь пить в день более 2 литров воды.

Третье – придерживайтесь комплексного подхода в лечении болезни. Правильно питайтесь, пейте витамины, хондропротекторы, уделите внимание физиотерапевтическим комплексам.

Источник: MoiPozvonochnik.ru

Что такое остеохондроз

Остеохондроз – это дистрофическое поражение суставов и хрящей, межпозвоночных дисков в позвоночнике. Недуг диагностируют у каждого третьего человека после 60 лет. В группу риска попадают люди с избыточным весом, которые ведут малоподвижный образ жизни, или получившие травмы спины. Без лечения остеохондроз приносит осложнения в виде вегетососудистой дистонии, пневмонии, ущемления сосудов, невралгии и других заболеваний внутренних органов.

Если очаг воспаления находится в шейном отделе, то от недостатка кислорода страдает мозг. При расположении остеохондроза в грудном участке позвоночника часто наблюдаются проблемы с сердцем и легкими. Заболевание позвоночника в поясничном отделе приносит с собой нарушения работы органов малого таза, в том числе и мочеполовой системы. Основными симптомами остеохондроза является искривление позвоночника, боль, головокружение.

Питание при остеохондрозе

Диета при остеохондрозе – это важный пункт в лечении заболевания. Здоровье человека напрямую зависит от того, что он ест, поэтому несерьезно относиться к этому пункту во время терапии нельзя. Питание при остеохондрозе позвоночника всех отделов должно быть правильно подобранным. Больному придется отказаться от многих любимых продуктов и привыкать к новым. Главное – это регулярность и настойчивость, через несколько недель новое меню войдет в привычку.

Продукты при остеохондрозе

Правильно составить меню может врач или диетолог. Питание при остеохондрозе у женщин ничем не отличается от мужского рациона, кроме размера порции. Важное правило: диета для таких пациентов должна быть насыщена растительной пищей и белками, а вот к углеводам и жирам следует относиться очень осторожно. От этого зависит улучшение самочувствия. Особое внимание при остеохондрозе разных отделов следует уделять продуктам с содержанием хитина: раки, крабы, креветки. Они способствуют восстановлению хрящевой ткани.

Разрешенные

Людям, находящимся на диете при остеохондрозе, рекомендуется максимально подключить продукты, которые позволяют держать тело в форме. Для этого обратите внимание на такой перечень продуктов питания для составления диеты:

  • Овощи. Это картофель, морковь, лук, свекла, огурцы, помидоры, капуста. Из них можно готовить не только салаты и рагу, но и делать свежевыжатые соки.
  • Фрукты. Свежие яблоки, груши, персики, сливы, арбузы, дыни, бананы, киви, апельсины – это кладезь важных витаминов и микроэлементов. Готовьте из них соки, компоты, фруктовые салаты.
  • Нежирное мясо. Белок – это основа рациона питания. В эту группу продуктов входит куриное филе, крольчатина, говядина, печень.
  • Морские. Креветки и другие ракообразные должны быть на столе каждый день при лечении остеохондроза. Не забывайте про нежирные сорта рыбы при составлении диеты.
  • Бобовые. Растительный белок, который легко переваривается организмом, дополнит нехватку этого ценного ингредиента при лечении остеохондроза.
  • Крупы. Рис и гречка – это ценные источники белка и клетчатки при питании. На основе этих каш базируются многие лечебные диеты и меню.
  • Молочные продукты. Творог, насыщенный кальцием и магнием, должен употребляться каждый день. Полезны для диетического питания также кефир, ряженка, нежирное молоко, сливочное масло и твердый сыр в умеренном количестве.
  • Орехи, сухофрукты, яйца. Не забывайте и про эти необходимые для организма продукты.

Что нельзя есть

Существует ряд продуктов питания, которые нежелательны в меню при остеохондрозе позвоночника, а есть такие, которые употреблять противопоказано. Ниже в таблице приведены условно и категорически запрещенные продукты по группам для составления диеты:

Группа продуктов

Примечание

Нежелательные

  1. Напитки: крепкий кофе, чай.
  1. Жареные блюда.
  1. Сладости.

Если вы употребляете много кофе или чая, то их количество следует сократить до двух чашек в день, а лучше заменить напитком «Цикорий» и отварами из трав.

Старайтесь употреблять жареную пищу при остеохондрозе как можно реже.

Если сладкое является частью вашего меню, то выбирайте натуральные нежирные блюда с минимальным содержанием муки: желе из сока, суфле на молоке, козинаки, фруктово-ореховый сорбет, фруктовое мороженое.

Запрещенные

  1. Напитки: алкоголь.
  1. Соленые маринованные блюда.
  1. Копчености.
  1. Сладости.

Спиртные напитки противопоказаны категорически. Они негативно влияют на все внутренние органы.

Соль способствует развитию остеохондроза, однако строго придерживаться бессолевой диеты не надо.

Копченые колбасы, рыба и мясо — очень жирные продукты, которые готовятся в большинстве случаев на вредном жидком дыму, поэтому их лучше не употреблять.

В запрещенную группу входят торты с большим количеством кондитерского жира и сахара, пирожные.

Меню диеты при остеохондрозе

Полноценный рацион должен составлять минимум 4-5 приемов пищи, т.е. представлять собой дробное питание. Общее количество выпитой чистой воды – 1 литр, не считая чая и других жидкостей. При наличии лишнего веса пациента или ожирения нужно составить меню на похудение. При этом нужно больше двигаться, делать упражнения, больше гулять на свежем воздухе.

Шейного отдела позвоночника

Дистрофическое поражение шейного отдела можно вылечить при помощи простой, но полезной диеты. Питание при остеохондрозе шейного отдела позвоночника должно основываться на нежирной рыбе, мясе, овощах, фруктах. Вот пример такого меню:

  • Завтрак: овсяная каша с фруктами, чай.
  • Второй завтрак: творог с сухофруктами.
  • Обед: борщ без бульона или овощной суп, отварной кусочек крольчатины и салат из свежих овощей.
  • Полдник: свежевыжатый сок из сезонных фруктов, галетное печенье.
  • Ужин: рис с морепродуктами, фруктовое желе.

Поясничного отдела

Если очаг воспаление расположился в районе пояса, то здесь нужно придерживаться низкокалорийной диеты, чтобы снять нагрузку на организм. Питание при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника должно быть таким:

  • Завтрак: творожники с чаем.
  • Второй завтрак: фрукты, например, яблоки или бананы.
  • Обед: суп из морепродуктов, салат из овощей, отварное яйцо, сок.
  • Полдник: стакан нежирного кефира и немного сухофруктов.
  • Ужин: гречневая каша с куриной котлетой на пару, нарезка из овощей.

Грудного отдела позвоночника

При поражении средней части хребта страдает сердце, поэтому в диету необходимо включить курагу и чернослив. Правильное питание при остеохондрозе грудного отдела включает меню:

  • Завтрак: отварной рис с сухофруктами, кофейный напиток.
  • Второй завтрак: творог, яблоко или апельсин.
  • Обед: гороховый суп, паровой кусочек телятины, овощной салат, сок.
  • Полдник: несколько отварных креветок, морс из сухофруктов.
  • Ужин: рис с овощами и кусочек запеченной рыбы.

Рисовая диета

Основой полноценного питания при остеохондрозе служит растительный белок, который нужно употреблять каждый день. Его очень много в обычной рисовой крупе, частой гостье на обеденном столе. Однако чтобы рис сохранил все свои полезные свойства его нужно правильно готовить:

  1. Залей один стакан риса чистой водой, дождитесь кипения.
  2. Через пять минут слейте воду и залейте новую.
  3. Повторить пункты 1-2 еще четыре раза.
  4. Рис готов. Можете использовать его в своей диете каждый день.

Источник: sovets.net

Диета и вредные привычки

Питание при остеохондрозе подразумевает полный отказ от всех нездоровых привычек. Терапевтический эффект существенно снижается, если пациент продолжает курить и употреблять алкоголь.

вредные привычки

Остеохондроз крайне чувствителен к любой интоксикации. Поступая в организм, токсины усиливают воспаление и болевые ощущения.

Даже если лечение уже подействовало и болезнь не проявляла себя долгое время, выкуренная сигарета или выпитое спиртное, могут пробудить ее.

Одно из самых распространенных заблуждений заключается в том, что алкоголь и сигареты притупляют боль. Но такой эффект наступает лишь на время, после чего боль возвращается с новой силой. Если же пациент злоупотребит алкоголем, то избавить его от болей при обострении не смогут даже самые сильные лекарства.

Лечебное питание и борьба с остеохондрозом

Соблюдение диеты при остеохондрозе в основном направлено на достижение следующих целей:

  • Замедление дегенеративных процессов в позвоночнике.
  • Активное насыщение организма витаминами и микроэлементами.
  • Профилактика и устранение обезвоживания организма.
  • Борьба с избыточным весом.

Остановимся подробнее на двух последних пунктах. Обезвоживание и лишний вес — два основных фактора риска. Потеря воды приводит к высыханию тканей межпозвоночных дисков и, как следствие, к их разрушению. Избыток веса повышает нагрузку на позвоночный столб и ускоряет дегенеративные процессы.

Какие продукты полезны при остеохондрозе

При остеохондрозе питание у женщин, как и у мужчин, должно быть в первую очередь, полезным.

Растительная пища

Прежде всего, овощи и зелень — это источник натуральных витаминов и клетчатки. Небольшая энергетическая ценность помогает поддерживать вес в норме. Рекомендованы: петрушка, брокколи, цветная капуста, сельдерей, зеленый салат, свекла, помидоры.

брокли

Фрукты и ягоды

Как и в овощах, в них есть необходимые витамины. Среди ягод наиболее полезной для лечения позвоночника является облепиха. Рекомендуется готовить фруктовое и ягодное желе.

Кисломолочные и молочные продукты

В их состав входят кальций, фосфор и витамин D, так необходимые для хрящевой ткани и костей. Рекомендованы: натуральные йогурты, ряженка, простокваша, сыры без консервантов.

Продукты, богатые белком

Белок напрямую участвует в формировании хрящевой и костной ткани. Рекомендуются: куриные и утиные яйца, молоко, пивные дрожжи, семена, цельное зерно.

куриное яйцо

Полезны рыба и морепродукты. Омега-3 и жирные, полиненасыщенные кислоты благотворно влияют на состояние организма при болезни.

Продукты с желатином и коллагеном

Нужно есть желе, холодец, заливную рыбу. Синтез хрящевой ткани возможен, если организм получает достаточно веществ, называемых хондропротекторами.

К примеру, холодец в большом количестве содержит коллаген и белок. А желе не богато этими веществами, но является хорошей заменой сладостям.

Важные жидкости

Полезны натуральные масла. Особенно рекомендуется употребление оливкового масла холодного отжима.

оливковое масло

Крайне важна вода. Перед употреблением воду нужно фильтровать или использовать бутилированную.

Продукты, богатые витаминами А, В, С и D

  • Витамином А богаты: тыква, печень, артишоки.
  • Витамин В содержится в грибах, крупах, крабах.
  • Витамин D можно найти в натуральном сливочном масле и морской рыбе.
  • Витамином С богаты фрукты и ягоды, такие как мандарины, грейпфруты, груши, черная смородина, сливы.

Продукты, богатые минералами

Полезна еда, насыщенная кальцием, фосфором, магнием, марганцем. Рекомендованы: семена подсолнуха и кунжута, кресс-салат, шиповник, морская капуста, картофель, соя, отруби, зеленая фасоль, бананы, сельдерей.

семена подсолнуха

Несмотря на употребление в пищу фруктов и овощей, при заболевании необходим дополнительный прием витаминов. Правильно подобрать препараты и рассчитать дозировку поможет лечащий врач.

Какие продукты нужно исключить из рациона

Список «запрещенных» продуктов при остеохондрозе, схож с таковым при других заболеваниях.

  1. Важно полностью исключить или ограничить употребление рафинированных продуктов, полуфабрикатов.
  2. Сладости и газированные напитки. Сахар, попадая в кровь, замедляет ее обращение. Как следствие, замедляются обменные процессы, в том числе и в межпозвоночных тканях. Это приводит к их разрушению.
  3. Соль. Избыток соли в организме способствует скоплению воды и удержанию ее в тканях. Следовательно, резко возрастает нагрузка на все отделы позвоночника.
  4. Соления, копчености, маринады. В таких продуктах, как правило, в избытке содержится соль. Поэтому от них нужно отказаться полностью.
  5. Кофе. Этот напиток провоцирует выведение кальция из костной ткани, а также магния и калия. Если полный отказ от кофе невозможен, рекомендуется дополнительно принимать минеральные комплексы.

Питьевой режим

стакан с водой

Избыток воды в организме мешает выздоровлению. С другой стороны, недостаток жидкости также не полезен. Если вода не поступает в организм в достаточном количестве, хрящевая ткань и межпозвоночные диски будут подвержены дегенеративным изменениям.

При лечении любой разновидности остеохондроза важно соблюдать грамотный питьевой режим. Больной должен получать то количество воды, которое соответствует его массе тела и возрасту.

Примерное меню на неделю

При остеохондрозе важно придерживаться принципа дробного питания. Между приемами пищи должно проходить не менее трех–четырех часов. Есть нужно небольшими порциями. Пищу принимать лучше в одно и то же время, пять–шесть раз в сутки.

  • Первый завтрак: некрепкий чай или травяной напиток, творог с фруктами или сухофруктами.
  • Второй завтрак: немного свежих фруктов.
  • Обед: суп из овощей или куриный бульон, паровые котлеты (куриные или рыбные), отварные или паровые овощи, фруктовый компот или отвар шиповника.
  • Полдник: салат из свежих фруктов или овощей, кефир или ряженка, сухое печенье или галеты.
  • Ужин: небольшая порция отварной куриной грудки или отварной рыбы, отварная крупа, немного свежих овощей, некрепкий или травяной чай.

Диета без соли при остеохондрозе

По мнению многих специалистов, бессолевая диета — эффективная методика борьбы с болезнью. Как уже упоминалось, из-за избытка соли вода задерживается в организме и усиливает нагрузку на позвоночник. Данная диета призвана «выгнать» лишнюю воду и поддерживать разумный водный баланс.

Диета без соли не накладывает жестких ограничений. Единственное условие — исключать из рациона соль и продукты, ее содержащие. Сопутствующая мера при такой диете — отказ от кофе, сахара и сладостей.

Рацион можно разнообразить полезным хлебом — ржаным, отрубным или из цельнозерновой муки. Допускается немного сухого печенья или галет.

Преимущества рисовой диеты

Рисовая диета успешно применяется для борьбы с разными видами заболевания: поясничным, шейным, крестцовым, грудным остеохондрозом.

рис в торелке

Рис издавна считается целебным продуктом, очищающим организм от токсинов, солей и шлаков. Кроме того, благодаря ему нормализуется работа органов выделительной системы.

Предварительно рис нужно вымачивать шесть дней. Для замачивания понадобятся шесть емкостей объемом 0,5 литра. В каждую емкость засыпаются 2 столовые ложки рисовой крупы и заливаются водой. Каждая емкость должна быть пронумерована.

Утром из первой емкости нужно слить воду, а рис проварить 5 минут в 0,5 л воды. Полусырой рис нужно съесть на завтрак. Следующие 4 часа есть ничего нельзя. В свободную емкость снова засыпается рис и заливается водой. В остальных емкостях вода заменяется.

Все описанные действия важно повторять каждое утро. Продолжительность диеты — 42 дня.

Диета при остеохондрозе шейного отдела

Особых рекомендаций и ограничений при шейном остеохондрозе нет. Важно придерживаться общих советов, изложенных выше.

Калорийность ежедневного рациона должна в точности соответствовать энергозатратам пациента. Кроме того, обязательно нужно регулярно поддерживать витаминно-минеральный баланс.

боли в шеи

Основные «запрещенные» продукты: кофе, сахар, соль, газированные напитки, полуфабрикаты, жирные блюда. Если же невозможно исключить что-либо из перечисленного, недостаток веществ важно восполнить приемом минеральных и витаминных препаратов.

Важно исключить из рациона алкоголь, мясные бульоны, виноград и щавель. Простые углеводы также нужно убрать из меню или существенно сократить их количество. Заменить их можно продуктами со сложными углеводами — овощами, фруктами, употребляя их преимущественно в свежем виде.

Таких же рекомендаций следует придерживаться и при поражении болезнью грудного отдела позвоночника.

Питание при остеохондрозе поясничного и пояснично-крестцового отдела

В этом случае также важно следовать общим рекомендациям. Кроме того, нужно обратить внимание на вес пациента. Если он избыточен, диета должна быть направлена на его снижение. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Между приемами пищи не должно проходить более четырех часов.

Главный критерий диеты при таком заболевании — низкокалорийность. Очень важно не допускать повышения массы тела, чтобы не увеличивать нагрузку на поясничный отдел позвоночника.

боль в пояснице

Питание при поясничном остеохондрозе должно быть сбалансированным. При этом количество жиров и простых углеводов важно уменьшить.

Питьевой режим должен строго соблюдаться. Рекомендуется включать в ежедневный рацион хлеб из муки грубого помола, необработанные злаки, фрукты и овощи.

Диета и правильное питание при остеохондрозе помогут избавиться от неприятной болезни. Важно как можно точнее соблюдать режим питания, придерживаться здорового образа жизни.

Однако не стоит полагаться лишь на правильное питание. Комплексный подход в лечении включает в себя прием медикаментов, физиотерапевтические процедуры и лечебную физкультуру.

Кроме того, любое лечебное мероприятие, в том числе и диета, должно быть назначено врачом и проходить под его наблюдением. В случае ухудшения состояния важно незамедлительно обратиться за медицинской помощью.

Источник: vsekosti.ru

Особенности диеты

Диета при остеохондрозе в области шейного или пояснично-крестцового отдела позвоночника рекомендует питаться дробно, пять – шесть раз в день. Порции должны быть маленькими.

Обязательно следует сократить употребление соли и углеводных продуктов. Откажитесь от острых, жаренных, маринованных, копчёных блюд.

Большое значение при остеохондрозе имеет и то, каким образом приготовлена пища. Рекомендуется мясо с рыбой готовить на пару или отваривать. Также их можно завернуть в фольгу и запечь в духовке. Из овощей можно делать паровые или тушеные блюда.

При остеохондрозе шейного отделения важно строго соблюдать правила диеты. Важно взять себе за правило питаться правильно и сбалансировано всегда, а не только когда обостряется болезнь. Благодаря здоровому, сбалансированному питанию можно ликвидировать причины риска появления остеохондроза.

Принципы диеты

Диета при остеохондрозе в области шейного или поясничного отдела позвоночника подчиняется таким принципам:

  1. Старайтесь меньше есть соли. Ограничьте употребление солёностей, копчёностей, острых блюд. При лишнем весе важно исключить из питания булочки, хлеб, выпечку. Из хлебобулочных изделий разрешено в маленьких дозах есть хлеб грубого помола, а также галетное сухое печенье;
  2. На протяжении дня важно пить достаточное количество воды. Важно, чтобы в организм в течение суток поступало не меньше двух литров жидкости. Под строгим запретом распитие газированных напитков и кофе. Если организм не будет получать в нужном количестве жидкости, могут начать развиваться негативные изменения в области хрящевых тканей позвоночника;
  3. В рационе при остеохондрозе третью часть употребляемых веществ должны составлять белки. Готовьте мясные, рыбные, полочные блюда. Растительными белками обогащены бобы, орешки и баклажаны;
  4. Каждый день ешьте свежие овощи и фрукты. Овощные салаты заправляйте маслом из оливок или подсолнуха, разбавленным лимонным соком;
  5. Диета при остеохондрозе в области шейного или поясничного отдела рекомендует употреблять продукты, которые обогащены веществами, которые помогают восстанавливаться хрящам. В таком случае нужно есть рыбу и холодец. В них присутствует коллаген, который положительно влияет на соединительную ткань. Людям, страдающим от остеохондроза позвоночника нужно кушать желе;
  6. Для укрепления костей и хрящей необходим кальций. Чтобы насытить организм полезным минералом рекомендуется употреблять молочные продукты, сыры, миндаль, листья салата и бобовые. Чтобы кальций хорошо усваивался важно принимать витамин D. Для восполнения его запасов ешьте морскую рыбу, яйца, из сливочного масла делайте бутерброды, добавляйте его в каши.

Соблюдая принципы диеты, можно вылечиться от остеохондроза очень быстро. К тому же такое питание запускает процесс похудения.

Советы диетолога

Важно всегда поддерживать кости, костные ткани и хрящи нужными минеральными веществами и витаминами.

Диетологи советуют людям, страдающим от остеохондроза поясничного отдела позвоночника употреблять продукты, обогащённые кальцием, витаминами группы В, магнием, фосфором, витамином С и другими полезными веществами.

Специалисты советуют продукты, в состав которых входит витамин С употреблять в сыром виде. Так как термальная обработка фруктов, овощей и ягод приводит к тому, что витамин С разрушается и приносит организму уже меньше пользы.

Рисовая диета

Самой популярной диетой при остеохондрозе в области шейного и поясничного отдела позвоночника считается рисовая диета. Питание является строгим, но способствует улучшению состояния здоровья больного. Благодаря рису из организма выведется лишняя соль, пропадёт лишний вес. Длительность соблюдения диеты на рисе составляет 42 дня.

Диета при остеохондрозе на рисе состоит из таких этапов:

  1. Возьмите шесть пол-литровых баночек. Пронумеруйте их. В каждую ёмкость поместите по две ложки сырого риса. Залейте его водой и накройте каждую баночку салфетками из марли;
  2. Через 24 часа слейте воду из банки под номером один. Рис залейте кипятком и проварите на протяжении семи минут. Запрещено в кашу добавлять соль, сахар, масло или другие добавки. Готовым рисом позавтракайте. Затем воздержитесь от еды и питья на протяжении четырёх часов;
  3. Когда первая порция каши будет съедена, в пустую банку, снова поместите рис с водой и поставьте её за баночкой под номером шесть;
  4. На следующий день нужно есть рис со второй баночки, на третий день с третьей. В каждую пустую тару, обязательно помещайте рис с водой;
  5. Таким образом, по цепочке ешьте отварной рис, предварительно замоченный в воде.

Так как частое употребление рисовой каши может плохо повлиять на почки, параллельно рекомендуется пить чай с листочками брусники. Если вы не хотите продолжать рисовую диету, можете её завершить в любой день.

Похудение на рисовой диете при остеохондрозе шейного или поясничного отдела происходит за счёт того, что крупинки риса выводят из организма вредные вещества и лишнюю жидкость. Важно перед началом её соблюдения проконсультироваться с доктором.

Примерное меню диеты

Желательно, чтобы меню на каждый день для каждого пациента в индивидуальном порядке составлял диетолог. Ниже приведём пример меню на один день при остеохондрозе шейного и поясничного отдела позвоночника.

Питание одного дня при остеохондрозе шеи

Меню на один день при шейном остеохондрозе может быть таким:

  1. Позавтракайте творогом и яблоками. Запейте чаем;
  2. На второй завтрак съешьте одну запеченную грушу;
  3. На обед приготовьте вегетарианский борщ, отварите мясо индейки и сделайте салат из овощей;
  4. На полдник выпейте стакан фруктового морса со слоёным печеньем;
  5. На ужин приготовьте рыбу в духовке и овощи.

Питание должно быть лёгким, сбалансированным, укрепляющим костную и хрящевую систему.

Питание одного дня при остеохондрозе в области поясницы

Меню на один день при остеохондрозе поясничного отделения может быть таким:

  1. Позавтракайте запеканкой из творога и чаем;
  2. На второй завтрак порадуйте себя зелёными яблоками;
  3. На обед приготовьте овощной суп, салат из морепродуктов, ломтик отрубного хлеба;
  4. На полдник можно съесть горсть ягод или фрукты;
  5. На ужин приготовьте котлеты на пару и овощной салат.

Рацион при поясничном остеохондрозе должен быть наименее калорийным, чтобы запустить похудение и помочь человеку сбросить лишние килограммы для снятия нагрузки на поясницу.

Теперь вы знаете, что собой представляет диета при остеохондрозе. Важно грамотно подобрать режим питания в конкретном случае. Диета должна состоять из низкокалорийных и одновременно сбалансированных продуктов. Вместе со сменой режима питания важно соблюдать все правила медикаментозного лечения, который назначит доктор. Гуляйте на свежем воздухе, ходите на массаж и мануальные процедуры. Также важно выполнять специальную гимнастику для разгрузки позвоночника.

Источник: dietaliya.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.