Питание при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника

Питание при остеохондрозе поясничного отдела позвоночника

Остеохондроз и витаминыОстеохондроз шейного и поясничного отделов позвоночника как правило, принято лечить медикаментозно. Но комплексная терапия позволяет достичь наилучшего результата. Как правильно питаться при остеохондрозе? Какие продукты стоит включить в свой рацион? Существую ли специальные диеты при остеохондрозе шейного и поясничного отделов позвоночника?

Ответы на вышеперечисленные вопросы в данной статье.

Польза правильного питания при остеохондрозе

Остеохондроз – это поражение суставных хрящей, приводящее к дистрофии. Заболевание характеризуется нарушением обменных процессов в межпозвоночных дисках и позвонках.

Остеохондроз шейного и поясничного отдела эффективно лечиться при комплексном подходе. Поэтому правильное питание при этом заболевании — это одна из составляющих успешной терапии.


Лечебное питание способствует нормализации обменных процессов, препятствует отложению солей, восстанавливает хрящевую ткань, укрепляет связки межпозвоночных дисков, снижает избыточный вес, из-за которого происходит дальнейшее развитие болезни.

Зачастую у пациентов с остеохондрозом имеется ожирение, которое ухудшает состояние человека. Низкокалорийная диета помогает снизить вес и приостановить дегенеративный процесс в позвоночнике.

Принципы питания

Рацион должен состоять из большого количества витаминов и минералов, благоприятно влияющие на позвоночник. Калорийность рациона рассчитывается исходя от индивидуальных показателей веса, роста, пола и возраста, сферы деятельности пациента.

Необходимо соблюдать питьевой режим, чистая вода способствует образованию внутрикостного содержимого, его недостаток или отсутствие провоцирует развитие патологии позвоночного столба.

Норма воды в деньСуточная норма должна быть не менее 1,5 литра. Кроме того, следует придерживаться принципа дробного питания, то есть пять-шесть раз в день в небольших количествах.


Важно: Лечебные диеты при остеохондрозе отличаются от диет для снижения веса, так как не содержат ограничений. А наоборот богаты различными микроэлементами для восстановления хрящевой ткани.

Диеты для шейного и поясничного отдела позвоночника

Рисовая диета

Способствует очищению организма от солей и токсинов. При остеохондрозе рис употребляют в сыром виде предварительно замачивая на шесть суток.

Ежедневно на голодный желудок на протяжении полутра месяцев употреблять рисовую кашу без специй и масла.

После завтрака рекомендуется в течении четырех часов ничего не есть и пить.

Бессолевая диета

Соль оказывает негативное влияние на человеческий организм, способствует потери жидкости. Снижение в рационе хлорида натрия улучшает эффект общей терапии.

Но при этом нельзя исключать совсем соль из рациона, в малых количествах она важна для организма. Особое внимание стоит уделить питьевому режиму. Необходимо выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды.

Важно: желательно отказаться от кофе и крепкого чая, они вымывают полезные микроэлементы из организма.


Полезные продукты

Питание при остеохондрозе должно включать в себя продукты содержащие:

  • Продукты для больных остеохондрозом— кальций (молочные продукты, яйца, орехи, семечки, черный хлеб, свекла, финики, зелень);
  • — магний (бананы, авокадо, морская капуста, огурцы, овсянка, пшено, курага, арахис, миндаль, кешью);
  • —  фосфор (капуста, брокколи, творог, твердые сорта сыра, рыба, морепродукты, сельдерей, инжир);
  • — витамин А (морковь, персики, картофель, зеленый горошек, помидоры);
  • — витамин В (молоко, морепродукты, красное мясо);
  • — Витамин С (шиповник, апельсины, лимоны, смородина, капуста квашеная, болгарский перец, облепиха и калина);
  • — витамин D (масло сливочное с массовой долей жира 82%, твердые сорта сыра, фасоль, морская рыба).

Важно: в рацион необходимо включать оливковое масло, но употреблять только в свежем виде.

Вредные продукты

Продукты, которые необходимо исключить из рациона при остеохондрозе шейного и поясничного отделов позвоночника:

  • — фаст-фуд и полуфабрикаты;
  • — специи и соль;
  • — газированные напитки;
  • — алкоголь;
  • Вредные продукты для позвоночника— сдобная выпечка;
  • — колбасы и копченные продукты;
  • — говяжий и свиной жир;
  • — концентрированные бульоны;
  • — сахар;
  • — крепкий чай и кофе;
  • — кондитерские изделия.
  • — сладкие сорта винограда;
  • — щавель.

Вышеперечисленные продукты оказывают неблагоприятное воздействие как на опорно-двигательный аппарат, так и на организм в целом.

Особенности рациона для пациентов с шейным остеохондрозом

Рацион таких пациентов должен включать: супы на овощном бульоне, яйца, рыбу, морепродукты, мясо нежирных сортов, овощи, фрукты, несладкие компоты.

Особенно полезны: яблоки, груши, ягоды (клубника, малина), топинамбур, тыква, салат, фундук.

У пациентов имеющих данную патологию рацион должен быть из следующих составляющих:

  • — микроэлементы, способствуют укреплению хрящевой ткани;
  • — жиры, участвуют во многих важных процессах организма, употреблять необходимо в ограниченном количестве;
  • — белки, обеспечивают правильное развитие соединительной ткани;
  • — Углеводы, обогащают организм витаминами.

Питание в период обострения

В период обострения остеохондроза для эффективного лечения необходимо отказаться от вредных привычек, таких как курение и употребление алкоголя.

Также исключить яйца, бульоны, сократить употребление мяса. Обогатить рацион продуктами, содержащими кальций, магний, витамин В.


 

Источник: artritsystavov.ru

Польза правильного питания при остеохондрозе

Остеохондроз – это поражение суставных хрящей, приводящее к дистрофии. Заболевание характеризуется нарушением обменных процессов в межпозвоночных дисках и позвонках.

Остеохондроз шейного и поясничного отдела эффективно лечиться при комплексном подходе. Поэтому правильное питание при этом заболевании — это одна из составляющих успешной терапии.

Лечебное питание способствует нормализации обменных процессов, препятствует отложению солей, восстанавливает хрящевую ткань, укрепляет связки межпозвоночных дисков, снижает избыточный вес, из-за которого происходит дальнейшее развитие болезни.

Зачастую у пациентов с остеохондрозом имеется ожирение, которое ухудшает состояние человека. Низкокалорийная диета помогает снизить вес и приостановить дегенеративный процесс в позвоночнике.

Принципы питания

Рацион должен состоять из большого количества витаминов и минералов, благоприятно влияющие на позвоночник. Калорийность рациона рассчитывается исходя от индивидуальных показателей веса, роста, пола и возраста, сферы деятельности пациента.

Необходимо соблюдать питьевой режим, чистая вода способствует образованию внутрикостного содержимого, его недостаток или отсутствие провоцирует развитие патологии позвоночного столба.


Норма воды в деньСуточная норма должна быть не менее 1,5 литра. Кроме того, следует придерживаться принципа дробного питания, то есть пять-шесть раз в день в небольших количествах.

Важно: Лечебные диеты при остеохондрозе отличаются от диет для снижения веса, так как не содержат ограничений. А наоборот богаты различными микроэлементами для восстановления хрящевой ткани.

Диеты для шейного и поясничного отдела позвоночника

Рисовая диета

Способствует очищению организма от солей и токсинов. При остеохондрозе рис употребляют в сыром виде предварительно замачивая на шесть суток.

Ежедневно на голодный желудок на протяжении полутра месяцев употреблять рисовую кашу без специй и масла.

После завтрака рекомендуется в течении четырех часов ничего не есть и пить.


Бессолевая диета

Соль оказывает негативное влияние на человеческий организм, способствует потери жидкости. Снижение в рационе хлорида натрия улучшает эффект общей терапии.

Но при этом нельзя исключать совсем соль из рациона, в малых количествах она важна для организма. Особое внимание стоит уделить питьевому режиму. Необходимо выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды.

Важно: желательно отказаться от кофе и крепкого чая, они вымывают полезные микроэлементы из организма.

Полезные продукты

Питание при остеохондрозе должно включать в себя продукты содержащие:

  • Продукты для больных остеохондрозом— кальций (молочные продукты, яйца, орехи, семечки, черный хлеб, свекла, финики, зелень);

  • — магний (бананы, авокадо, морская капуста, огурцы, овсянка, пшено, курага, арахис, миндаль, кешью);
  • —  фосфор (капуста, брокколи, творог, твердые сорта сыра, рыба, морепродукты, сельдерей, инжир);
  • — витамин А (морковь, персики, картофель, зеленый горошек, помидоры);
  • — витамин В (молоко, морепродукты, красное мясо);
  • — Витамин С (шиповник, апельсины, лимоны, смородина, капуста квашеная, болгарский перец, облепиха и калина);
  • — витамин D (масло сливочное с массовой долей жира 82%, твердые сорта сыра, фасоль, морская рыба).

Важно: в рацион необходимо включать оливковое масло, но употреблять только в свежем виде.

Вредные продукты

Продукты, которые необходимо исключить из рациона при остеохондрозе шейного и поясничного отделов позвоночника:

  • — фаст-фуд и полуфабрикаты;
  • — специи и соль;
  • — газированные напитки;
  • — алкоголь;
  • Вредные продукты для позвоночника— сдобная выпечка;
  • — колбасы и копченные продукты;
  • — говяжий и свиной жир;
  • — концентрированные бульоны;
  • — сахар;
  • — крепкий чай и кофе;
  • — кондитерские изделия.
  • — сладкие сорта винограда;
  • — щавель.

Вышеперечисленные продукты оказывают неблагоприятное воздействие как на опорно-двигательный аппарат, так и на организм в целом.

Особенности рациона для пациентов с шейным остеохондрозом

Рацион таких пациентов должен включать: супы на овощном бульоне, яйца, рыбу, морепродукты, мясо нежирных сортов, овощи, фрукты, несладкие компоты.

Особенно полезны: яблоки, груши, ягоды (клубника, малина), топинамбур, тыква, салат, фундук.

У пациентов имеющих данную патологию рацион должен быть из следующих составляющих:

  • — микроэлементы, способствуют укреплению хрящевой ткани;
  • — жиры, участвуют во многих важных процессах организма, употреблять необходимо в ограниченном количестве;
  • — белки, обеспечивают правильное развитие соединительной ткани;
  • — Углеводы, обогащают организм витаминами.

Питание в период обострения

В период обострения остеохондроза для эффективного лечения необходимо отказаться от вредных привычек, таких как курение и употребление алкоголя.

Также исключить яйца, бульоны, сократить употребление мяса. Обогатить рацион продуктами, содержащими кальций, магний, витамин В.

 

Источник: artritsystavov.ru

Диета и вредные привычки

Питание при остеохондрозе подразумевает полный отказ от всех нездоровых привычек. Терапевтический эффект существенно снижается, если пациент продолжает курить и употреблять алкоголь.

вредные привычки

Остеохондроз крайне чувствителен к любой интоксикации. Поступая в организм, токсины усиливают воспаление и болевые ощущения.

Даже если лечение уже подействовало и болезнь не проявляла себя долгое время, выкуренная сигарета или выпитое спиртное, могут пробудить ее.

Одно из самых распространенных заблуждений заключается в том, что алкоголь и сигареты притупляют боль. Но такой эффект наступает лишь на время, после чего боль возвращается с новой силой. Если же пациент злоупотребит алкоголем, то избавить его от болей при обострении не смогут даже самые сильные лекарства.

Лечебное питание и борьба с остеохондрозом

Соблюдение диеты при остеохондрозе в основном направлено на достижение следующих целей:

  • Замедление дегенеративных процессов в позвоночнике.
  • Активное насыщение организма витаминами и микроэлементами.
  • Профилактика и устранение обезвоживания организма.
  • Борьба с избыточным весом.

Остановимся подробнее на двух последних пунктах. Обезвоживание и лишний вес — два основных фактора риска. Потеря воды приводит к высыханию тканей межпозвоночных дисков и, как следствие, к их разрушению. Избыток веса повышает нагрузку на позвоночный столб и ускоряет дегенеративные процессы.

Какие продукты полезны при остеохондрозе

При остеохондрозе питание у женщин, как и у мужчин, должно быть в первую очередь, полезным.

Растительная пища

Прежде всего, овощи и зелень — это источник натуральных витаминов и клетчатки. Небольшая энергетическая ценность помогает поддерживать вес в норме. Рекомендованы: петрушка, брокколи, цветная капуста, сельдерей, зеленый салат, свекла, помидоры.

брокли

Фрукты и ягоды

Как и в овощах, в них есть необходимые витамины. Среди ягод наиболее полезной для лечения позвоночника является облепиха. Рекомендуется готовить фруктовое и ягодное желе.

Кисломолочные и молочные продукты

В их состав входят кальций, фосфор и витамин D, так необходимые для хрящевой ткани и костей. Рекомендованы: натуральные йогурты, ряженка, простокваша, сыры без консервантов.

Продукты, богатые белком

Белок напрямую участвует в формировании хрящевой и костной ткани. Рекомендуются: куриные и утиные яйца, молоко, пивные дрожжи, семена, цельное зерно.

куриное яйцо

Полезны рыба и морепродукты. Омега-3 и жирные, полиненасыщенные кислоты благотворно влияют на состояние организма при болезни.

Продукты с желатином и коллагеном

Нужно есть желе, холодец, заливную рыбу. Синтез хрящевой ткани возможен, если организм получает достаточно веществ, называемых хондропротекторами.

К примеру, холодец в большом количестве содержит коллаген и белок. А желе не богато этими веществами, но является хорошей заменой сладостям.

Важные жидкости

Полезны натуральные масла. Особенно рекомендуется употребление оливкового масла холодного отжима.

оливковое масло

Крайне важна вода. Перед употреблением воду нужно фильтровать или использовать бутилированную.

Продукты, богатые витаминами А, В, С и D

  • Витамином А богаты: тыква, печень, артишоки.
  • Витамин В содержится в грибах, крупах, крабах.
  • Витамин D можно найти в натуральном сливочном масле и морской рыбе.
  • Витамином С богаты фрукты и ягоды, такие как мандарины, грейпфруты, груши, черная смородина, сливы.

Продукты, богатые минералами

Полезна еда, насыщенная кальцием, фосфором, магнием, марганцем. Рекомендованы: семена подсолнуха и кунжута, кресс-салат, шиповник, морская капуста, картофель, соя, отруби, зеленая фасоль, бананы, сельдерей.

семена подсолнуха

Несмотря на употребление в пищу фруктов и овощей, при заболевании необходим дополнительный прием витаминов. Правильно подобрать препараты и рассчитать дозировку поможет лечащий врач.

Какие продукты нужно исключить из рациона

Список «запрещенных» продуктов при остеохондрозе, схож с таковым при других заболеваниях.

  1. Важно полностью исключить или ограничить употребление рафинированных продуктов, полуфабрикатов.
  2. Сладости и газированные напитки. Сахар, попадая в кровь, замедляет ее обращение. Как следствие, замедляются обменные процессы, в том числе и в межпозвоночных тканях. Это приводит к их разрушению.
  3. Соль. Избыток соли в организме способствует скоплению воды и удержанию ее в тканях. Следовательно, резко возрастает нагрузка на все отделы позвоночника.
  4. Соления, копчености, маринады. В таких продуктах, как правило, в избытке содержится соль. Поэтому от них нужно отказаться полностью.
  5. Кофе. Этот напиток провоцирует выведение кальция из костной ткани, а также магния и калия. Если полный отказ от кофе невозможен, рекомендуется дополнительно принимать минеральные комплексы.

Питьевой режим

стакан с водой

Избыток воды в организме мешает выздоровлению. С другой стороны, недостаток жидкости также не полезен. Если вода не поступает в организм в достаточном количестве, хрящевая ткань и межпозвоночные диски будут подвержены дегенеративным изменениям.

При лечении любой разновидности остеохондроза важно соблюдать грамотный питьевой режим. Больной должен получать то количество воды, которое соответствует его массе тела и возрасту.

Примерное меню на неделю

При остеохондрозе важно придерживаться принципа дробного питания. Между приемами пищи должно проходить не менее трех–четырех часов. Есть нужно небольшими порциями. Пищу принимать лучше в одно и то же время, пять–шесть раз в сутки.

  • Первый завтрак: некрепкий чай или травяной напиток, творог с фруктами или сухофруктами.
  • Второй завтрак: немного свежих фруктов.
  • Обед: суп из овощей или куриный бульон, паровые котлеты (куриные или рыбные), отварные или паровые овощи, фруктовый компот или отвар шиповника.
  • Полдник: салат из свежих фруктов или овощей, кефир или ряженка, сухое печенье или галеты.
  • Ужин: небольшая порция отварной куриной грудки или отварной рыбы, отварная крупа, немного свежих овощей, некрепкий или травяной чай.

Диета без соли при остеохондрозе

По мнению многих специалистов, бессолевая диета — эффективная методика борьбы с болезнью. Как уже упоминалось, из-за избытка соли вода задерживается в организме и усиливает нагрузку на позвоночник. Данная диета призвана «выгнать» лишнюю воду и поддерживать разумный водный баланс.

Диета без соли не накладывает жестких ограничений. Единственное условие — исключать из рациона соль и продукты, ее содержащие. Сопутствующая мера при такой диете — отказ от кофе, сахара и сладостей.

Рацион можно разнообразить полезным хлебом — ржаным, отрубным или из цельнозерновой муки. Допускается немного сухого печенья или галет.

Преимущества рисовой диеты

Рисовая диета успешно применяется для борьбы с разными видами заболевания: поясничным, шейным, крестцовым, грудным остеохондрозом.

рис в торелке

Рис издавна считается целебным продуктом, очищающим организм от токсинов, солей и шлаков. Кроме того, благодаря ему нормализуется работа органов выделительной системы.

Предварительно рис нужно вымачивать шесть дней. Для замачивания понадобятся шесть емкостей объемом 0,5 литра. В каждую емкость засыпаются 2 столовые ложки рисовой крупы и заливаются водой. Каждая емкость должна быть пронумерована.

Утром из первой емкости нужно слить воду, а рис проварить 5 минут в 0,5 л воды. Полусырой рис нужно съесть на завтрак. Следующие 4 часа есть ничего нельзя. В свободную емкость снова засыпается рис и заливается водой. В остальных емкостях вода заменяется.

Все описанные действия важно повторять каждое утро. Продолжительность диеты — 42 дня.

Диета при остеохондрозе шейного отдела

Особых рекомендаций и ограничений при шейном остеохондрозе нет. Важно придерживаться общих советов, изложенных выше.

Калорийность ежедневного рациона должна в точности соответствовать энергозатратам пациента. Кроме того, обязательно нужно регулярно поддерживать витаминно-минеральный баланс.

боли в шеи

Основные «запрещенные» продукты: кофе, сахар, соль, газированные напитки, полуфабрикаты, жирные блюда. Если же невозможно исключить что-либо из перечисленного, недостаток веществ важно восполнить приемом минеральных и витаминных препаратов.

Важно исключить из рациона алкоголь, мясные бульоны, виноград и щавель. Простые углеводы также нужно убрать из меню или существенно сократить их количество. Заменить их можно продуктами со сложными углеводами — овощами, фруктами, употребляя их преимущественно в свежем виде.

Таких же рекомендаций следует придерживаться и при поражении болезнью грудного отдела позвоночника.

Источник: vsekosti.ru


Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.